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美葱甲鱼汤的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-4
美葱甲鱼汤的做法详细介绍

制作材料

主料:甲鱼500克

调料:花生油100克,料酒20克,大葱5克,姜5克,盐3克

做法

市场买处理好的鳖,切成6大块,锅中放油烧至七成热,放入葱段,姜片和甲鱼块炒匀3-4分钟,呈灰白色时,放料酒,盐,清水约1250克,用大火煨半小时,熟烂即可。

健康提示

此汤补益阴血,滋阴凉血,适用于体虚瘦弱的人调补之用。
调补体虚,滋阴补血,阴血凉血。

食物相克

甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

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