当前位置:首页 > 食谱菜谱 > 幼儿 > 滑蛋炒牛肉的做法详细介绍

滑蛋炒牛肉的做法详细介绍

作者:不详来源:网络2010-11-05
滑蛋炒牛肉的做法详细介绍

制作材料

主料:牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克

调料:大葱15克,酱油4克,姜汁5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克

做法

1、牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。

2、将泡油后的牛肉放入蛋液中。

3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

© 2009-2020 okmm.cn All Rights Reserved.

点击这里给我发消息 电子邮件联系我们

吉ICP备13004070号-2   吉公网安备22012202000034号