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红萝卜玉竹马蹄鱼头汤做法详细介绍

作者:不详来源:网络2011-11-18 00:35:15
红萝卜玉竹马蹄鱼头汤做法详细介绍

作用:清热润燥、滋养皮肤。是秋季气候干燥,调养身体的佳品。

用料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)。

做法

1、红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净;

2、用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内;

3、再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。

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